Melonen-Schinken-Nudeln

Die Butter mit dem Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Melonenwürfel darin kurz andünsten. Crème fraîche,Tomatenmark und Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und absieben. Die Nudeln mit der Melonensoße mischen und mit Schinkenstreifen dekoriert servieren.

Guten Appetit!

Dieses Rezept passt sehr gut zu Tress Großmutters Küche Bandnudeln 13 mm.

Zutaten für 4 Personen

MengeEinheitZutat
500gTress Großmutters Küche Bandnudeln 13 mm
100gluftgetrockneter Schinken, in Streifen geschnitten
1Honigmelone, grob gewürfelt
130gCrème fraîche
2ELZitronensaft
1ELTomatenmark
1ELWasser
50gButter
2ELOlivenöl
Salz, Pfeffer

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