Feurige Nudeln

Die Zwiebelwürfel, den Knoblauch und die Sardellen im erhitzten Olivenöl 3 Minuten andünsten. Dann die Tomatenstücke, die Kapern, die Oliven und das Basilikum unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen und abgießen. Die Nudeln mit der Soße gut mischen und mit Parmesan bestreut servieren.

Zutaten für 4 Personen

MengeEinheitZutat
500gTress Original Hausmacher Spiralen
1Zwiebel, fein gewürfelt
2Knoblauchzehen, fein gehackt
5gesalzene Sardellen aus dem Glas, fein gehackt
6Tomaten, in Stücke geschnitten
2ELKapern
1/2Glasschwarze Oliven ohne Stein
1BundBasilikumblätter, fein gewiegt
8ELOlivenöl
Parmesan, gerieben
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

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